В Уфе презентовали первый гастрономический гид «География на вкус. Республика Башкортостан»
Путеводитель составлен при поддержке Правительства Республики Башкортостан, Министерства предпринимательства и туризма РБ совместно с Министерством торговли и услуг РБ, Ассоциацией кулинаров, рестораторов, отельеров республики.
По итогам 2023 года республику посетили 2 млн 200 тысяч человек, что на 14,8% больше, чем годом ранее. Ежегодный прирост составляет 300-400 тысяч туристов.
— Наша задача — оправдать их ожидания, в том числе хорошей инфраструктурой. В 2023 году мы поставили рекорд господдержки туристической отрасли и выделили для ее развития 1,5 млрд рублей. Это начало пути, и еще многое надо сделать. Будем наращивать и поддержку, и количество мероприятий. Если говорить о гастрономических брендах, мы любим и уверены, что и гостям нравятся знаменитый башкирский мёд, вяленый гусь, кумыс, казы, вак-беляш, учпочмак, чак-чак, баурсак и многое другое. И это гид-путеводитель выходит в нужное время и в нужном месте, — сказал Премьер-министр.
Автор проекта — журналист, телеведущая (ЕдаTV, КухняТВ), гастрономический эксперт, Почетный член Национальной Гильдии шеф-поваров России Ника Ганич. Путеводитель Республики Башкортостан выходит тиражом 3000 экземпляров и является седьмым гидом по России.
